ごはんによく合う一品です!
キノコがおいしい時期なので是非お試しくださいね!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
豚バラ肉 150g 一口大に切る
酒 大さじ1
しめじ 150g 石づきを取り、ほぐす
150g
しょうが千切り 50g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1/2
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1
【作り方】
1. グランに豚肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。余分な脂を捨てる。
2. しめじを加え、600W 2分加熱する。余分な水分を捨てる。
3. しょうがと調味料を加え、600W 5分加熱する。軽く混ぜ、味をなじませ、完成。
4. ごはんに乗せて丼風にも☆
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
お弁当にも、お酒のおつまみにもおすすめ!
余分な脂を捨てているので、あっさりしていて、つい食べ過ぎます(笑)