大豊作のきゅうり。絶品の麻婆炒めにしました♪♪
ごはんに、そうめんに相性抜群☆

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Mサイズ

【材料】
きゅうり　2本
ひき肉　100g
酒　大さじ1
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　100㏄
・赤みそ　大さじ1
・酒　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・砂糖　大さじ1と1/2
・しょうゆ　小さじ1
・豆板醤　小さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
・にんにくみじん切り　1片
・しょうがみじん切り　1片
・唐辛子　1本　　種を取って輪切り
・片栗粉　大さじ1弱

【作り方】
1．　グランに肉を入れ、酒を振る。蓋をし、レンジ600W　1分加熱する。出てきた脂を捨て、肉を皿に取り出し、調味料を混ぜる。

2．　きゅうりは飛び飛びに皮をむき、乱切りにする。グランにきゅうりをいれ、調味料を合わせた肉を回しかける。

3．　蓋をし、600W　5分加熱する。全体を大きく混ぜ、蓋をし、さらに600W　5分加熱する。

4．　器に盛り付ける。熱いうちにどうぞ！

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

皮をむくことで、生食とはまったく違った食感が楽しめます。
冷めると水分が出やすいので、是非出来立てを！
残暑を乗りきるのにぴったりな一品です。