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簡単レシピ

肉巻きブロッコリー by メトレフランセ

2021年03月26日 | maitre-francais

旬のブロッコリーを使って、野菜とお肉をバランスよく♪

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

使用スチーマー

【材料】
豚バラ薄切り肉 150g
ブロッコリー 150g
塩こしょう 適量
■ A (以下、よく混ぜる)
ケチャップ 1/4カップ
ウスターソース 大さじ1
酒 大さじ1/2
■ 仕上げ
ブラックペッパー 適量
からし お好みで

【作り方】
1. ブロッコリーは下の固い部分を切り落とし、柔らかい軸を長めに残して、食べやすい大きさにする。豚肉に塩こしょうをする。

 

2. ブロッコリーを豚肉で巻く。6つ作る。コランダーに入れる。本体にAを入れ、コランダーをのせる。

 

 

3. 蓋をして、電子レンジ600W 6分~6分30秒加熱する。そのまま1分蒸らす。

 

4. 器に盛り、ソースをかけ、ブラックペッパーを振る。お好みでからしを添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

食材の調理と同時にソースも作るので手間なし!出来立てをどうぞ!