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簡単レシピ

簡単!鶏むね肉ととうもろこしのバター醤油

2018年08月06日 | maitre-francais

柔らかジューシーな一品!
スパイシーチキンと甘いとうもろこしが後引く美味しさ!

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【使用スチーマー】
ラウンド LLサイズ スチーマー

【材料】
鶏むね肉 250g
塩 小さじ1
ブラックペッパー 少々
にんにく千切り 1片
白ワイン 大さじ1
オクラ 3本  5mm幅に切る
とうもろこしの身 150g
しょうゆ 小さじ1
バター 20g  5mm角に切る

【作り方】
1. 鶏むね肉は斜めに切込みを入れ、塩とブラックペッパーをもみ込み、30分おく。一口大に切る。

2. シリコンスチーマーに肉を入れて、白ワインを振る。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

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3. オクラ、とうもろこし、しょうゆ、バターを加え、蓋をして、600W 2分加熱する。

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4. 上下大きく混ぜ、蓋をして、3分蒸らす。器に盛る。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

パンに載せても、パスタのトッピングにしても◎。
休日のブランチにいかがですか~?