皮付きのプリっとした食感とベーコンの風味に、チーズの塩気!
ビールのおつまみに最高!
【使用スチーマー】
パンエパートゥ
【材料】
小さいじゃがいも 500g
ベーコン 70g
プロセスチーズ 30g
■ 調味料 (以下、よく混ぜる)
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ1
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
ローズマリー 少々
【作り方】
1. じゃがいもは洗って半分に切る。水にさっととり、すぐにパンエパートゥに入れる。ベーコンは2cm角、チーズは1cm角に切る。
2. じゃがいもは蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。ベーコン、チーズを加え、調味料を回しかける。
3. 蓋をして、600W 3分加熱する。全体を軽く混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
4. 器に盛る。パセリを散らしても。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
皮を剥くのが面倒な時は、皮ごと楽しめる一品を!
串に指してお弁当や前菜にしてもおすすめ!