とろけるなすが美味！！ 野菜のスープでつくるカレーです♪♪

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
鶏もも肉　150g
塩こしょう　少々
酒　小さじ1
なす　300g
トマト　300g　　一口大に切る
ローリエ　1枚
カレールー　2片（48g）　　細かく刻む
仕上げ
・オクラ　適量
・トマト　適量

【作り方】
1．　鶏肉は余分な水分を拭く。フォークで良く刺し、一口大に切って、塩こしょうをし、酒をふりかける。

2．　なすは2㎝幅の半月切りにし、水にとってアクを抜く。

3．　グランに鶏肉、なす、ルー、トマト、ローリエの順に入れる。蓋をして、電子レンジ600W　15分加熱する。

4．　全体を大きく混ぜる。皿に盛り、オクラとトマトを添える。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
食材の水分量によって、ルーの量を調整してください。

野菜と市販のルーだけでできる、簡単カレー！
火を使わないので、快適に調理できますよ♪♪