ピリッ！と辛い明太子があと引くおかず！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
空心菜　200g　　茎と葉に分け、5㎝に切る
厚揚げ　1枚(140g)　　1㎝幅に切る
辛子明太子　100g　　1㎝の輪切り
■ 調味料　よく混ぜておく
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1/2

【作り方】
1．　本体に空心菜の茎と厚揚げを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　軽く混ぜ、辛子明太子と空心菜の葉を入れる。蓋をして、600W　3分加熱する。

 
3．　そのまま、2分蒸らす。器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

空心菜のシャキシャキと厚揚げの柔らかい食感の違いを楽しんで！