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簡単レシピ

めんたい大葉はるさめ by メトレフランセ

2018年06月15日 | maitre-francais

ツルっ&もちっ食感がおいしい、マヨネーズ味です。おつまみにも!

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【使用スチーマー】
パンエパートゥ

【材料】
春雨 50g
水 200㏄
明太子 中1本~お好み  ほぐす
調味料 (以下、よく混ぜる)
・大葉 5-6枚  刻む
・マヨネーズ 大さじ1-2
・酢 大さじ1
仕上げ
・大葉 適量

【作り方】
1. シリコンスチーマーに春雨と水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。加熱後、たくさん水が残っていたら捨てる。

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2. 春雨をほぐす。明太子を加え、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。軽く混ぜ、調味料で和える。

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3. 器に盛り、大葉を添える。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

大葉のさわやかな香りで食欲UP!
彩りもきれいなので、仕上げにも是非添えてくださいね☆