もうすぐ節分！
豆まきのあとは、おいしいお手軽豆ごはんを楽しみましょう～！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
米　1合（150g）
節分豆　25g
昆布だし　200㏄　　昆布を一晩つけたもの
昆布　5g
酒　小さじ1
和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
三つ葉　適量

【作り方】
1．　（前日の仕込み：昆布だしを作る）水300㏄に一晩、昆布をひたしておく。

2．　米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン！ジャポネの本体に入れる。昆布を適当な大きさに刻む。

3．　節分豆、昆布を入れる。昆布だし、酒、だしの素をよく混ぜ、回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　9分加熱する。

4．　上下を大きくさっくり混ぜ、蓋をして、600W　1分～1分30秒加熱する。そのまま5分蒸らす。

5．　器に盛り、三つ葉を散らす。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
豆は味がついていて、そのまま食べられる加工品を使用しました。

同じ節分豆でも、そのまま食べる時のあのカリッとした豆とは違った、
ごはんによく合う食感になっています。
お吸い物と一緒にどうぞ！