休校・在宅ランチにもおすすめ。
ごはんにのせれば、魅惑の天津飯風～( *´艸｀)子供が作れる簡単レシピです。

【使用スチーマー】
プチ　スチーマー

【材料】
卵　1個
豆腐　100g
塩こしょう　少々
スナップエンドウ　3本
カニカマ　適量
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水　200㏄
・しょうゆ　小さじ1
・酒　小さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
・しょうが絞り汁　小さじ1
・片栗粉　小さじ1
仕上げ
・しょうが千切り　適量

【作り方】
1．　豆腐は軽く水を切り、プチスチーマーに入れて、よくつぶす。卵を溶いて加え、塩こしょうを振る。

2．　スナップエンドウは筋を取って、斜め切りにする。カニカマは適当にほぐす。プチスチーマーにエンドウとカニカマを加える。

3．　軽く混ぜ、蓋をして、電子レンジ600W 2分～2分30秒加熱する。

4．　調味料を回しかけ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。そのまま1分蒸らす。

5. 　お好みで器に盛りつけ、しょうがを盛る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

手軽なカニカマを使った一品。ツナ缶やハムなど、アレンジもできます。
豆腐入りでおなかも満足。朝ごはんにもおすすめです。