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簡単レシピ

フランスパンで!ハチミツフレンチトースト by メトレフランセ

2016年06月09日 | maitre-francais

ホワッと食感のフランスパンに、ジュワっとしみ込んだハチミツ!
止まらない美味しさです!

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【使用スチーマー】
パン エ パートゥ

【材料】
フランスパン(20㎝程度) 縦割り1/2本
卵液(以下、よく混ぜておく)
・卵 1個
・牛乳 60㏄
・塩こしょう 少々
はちみつ 大さじ1
クリームチーズ 小さじ3
はちみつ 適量
シナモン 適量
ミント 適量

【作り方】
1. パン エ パートゥに卵液を入れ、フランスパンを皮面が上になるように浸す。蓋をして、冷蔵庫に一晩おく。途中何回か裏返す。

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2. 皮の面を下にし、蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。

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3. はちみつを表面に掛け、クリームチーズを小さじ1ずつ、3か所にわけてのせる。蓋をし、600W 1分30秒加熱する。

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4. 皿に取り出し、はちみつをかける。シナモンを軽く振り、ミントを添える。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

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簡単にできる、フワフワスイーツ。
アイスやホイップクリームを添えたり、ココアをふりかけてアレンジしても♪♪