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簡単レシピ

カレー味のサラダチキンとキャベツ蒸し by メトレフランセ

2022年05月09日 | maitre-francais

電子レンジで作るダイエット食!
鶏むね肉を使った、あっさりだけどスパイシーで食べ応えのあるおかず!

 
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
 
使用スチーマー

【材料】
鶏むね肉 250g
キャベツ 200g  一口大のザク切り
さやえんどう 50g
酒 大さじ1
■ 調味料A ※よく混ぜておく
しょうゆ 大さじ1
カレー粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
砂糖 小さじ1/2
ガラムマサラ お好みで少々
クミン お好みで少々
ターメリック お好みで少々
■ 仕上げ
ブラックペッパー 少々

【作り方】
1. 肉は開いて厚みを揃える。調味料Aをよく揉み込み、2時間おく。本体にキャベツを入れ、肉をのせ、酒を振る。

 

2. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。蓋をしたまま、本体を大きく振って中身を混ぜる。さやえんどうを入れる。

 

3. 蓋をし、600W 3分加熱する。そのまま5分蒸らす。お好みで、ブラックペッパーを振る。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

鶏むね肉を使っているのでヘルシー!
サニーレタスに巻いても!