秋の味覚、かぼちゃがたっぷり入った、シナモン風味のオートミールマフィンです。

【使用スチーマー】
グラン　ラウンドLサイズ
8ラージキューブ　アイストレイ（大きめマフィン4個分）
オーブンを使いますので、プラスチック製のアイストレイは使えません。

【材料】
オートミール　100g
かぼちゃ　200g　　種と皮を取り除いた正味
■ 材料A
ヨーグルト（プレーン）　70g
砂糖　50g
卵　1個
サラダ油　大さじ1
ベーキングパウダー　5g
シナモンパウダー　少々
■ トッピング用
パンプキンシード　お好み
甘納豆あずき　お好み
レーズン　お好み
ナッツ　お好み

【作り方】
1．　オートミールは細かく粉砕する。かぼちゃは3cm角に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ600W　3分30秒～4分加熱する。

2．　かぼちゃは、熱いうちに潰し、粗熱を取る。グランに材料Aを入れ、よく混ぜ、オートミールを入れ混ぜ合わせる。

3．　かぼちゃを入れ更に混ぜ合わせる。アイストレイの型に生地を流し入れ、トントンと型を落とし空気を抜く。トッピングをのせる。

4．　予熱180℃のオーブンで30分焼く。※竹串で刺して生地が付いてこなければOK！

5．　型から外し、粗熱を取る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整してください。
オートミールの粉砕の程度により、食感が変わりますので、その違いもお楽しみください。

腹持ち抜群のダイエットマフィン！