シャキシャキ、モチモチの食感が楽しい簡単おかず!
【使用スチーマー】
グラン ラウンドLサイズ
【材料】
長芋 150g
セロリ 150g
ブロックベーコン 100g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 小さじ2/3−1
・ブラックペッパー 少々
・粒マスタード 少々
【作り方】
1. 長芋は拍子切りにして、酢水にとり、水を切る。セロリは筋を取り、斜め切りにする。葉は細かく刻む。ベーコンは拍子切りにする。
2. ベーコンと調味料をよく混ぜる。グランに長芋、ベーコン、セロリの順に入れ、蓋をして、レンジ600W 3分30秒加熱する。
3. 上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
4. 器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
あっという間にできるおかず。春を思わせるようなフレッシュな色合いです。
セロリの葉も刻んで入れることで、彩りが豊かになります。