野菜たっぷり！お腹がいっぱいになる、蒸しそばです。

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ

【材料】
焼きそば（蒸し）　1袋（1玉）
むきえび　大10尾
野菜（全部で250g程度）
・キャベツ　100-150g　　ざく切り
・生しいたけ　中2枚　　細切り
・にんじん　少々　　細切り
・ピーマン　1個　　細切り
・しょうが　1/2片　　細切り
片栗粉　大さじ1
えび用調味料（以下、よく混ぜておく）
・酒　大さじ1
・おろししょうが　大さじ1
蒸しそば調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　150㏄
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　小さじ1
・豆板醤　小さじ1
・鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2
・塩こしょう　少々
ごま油　大さじ1
ねぎ　適量　　細切り

【作り方】
1．　えびは背ワタを取り、キッチンペーパーで余分な水分を取る。えび用調味料に5分程度つけ、余分な水分を取って、片栗粉をまぶす。

2．　ドン！ジャポネの下段に、野菜、えびを入れ、蒸しそば調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　4分加熱する。

3．　全体を大きく混ぜる。麺に少々水を加え、軽くほぐし、上段に入れる。

4．　下段の上に上段をセットし、蓋をして、600W　5分加熱する。

5．　麺にごま油を回しかけ、軽く混ぜてほぐす。野菜をさっくり混ぜる。

6．　皿に麺を取り出し、その上に野菜を掛け、ねぎをのせる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

とろみが麺に絡んで絶品！！
えびのプリプリ食感もしっかり堪能できます☆
お好みでラー油をかけてもOK!