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簡単レシピ

とろとろもちもち!もちのチーズケーキ風

2016年01月14日 | maitre-francais

出来たての熱々を!

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ

【材料】
もち 80g  7㎜角に切る
プレーンヨーグルト 150g
卵 1個
砂糖 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2

【作り方】
1. グランに、ヨーグルト70gともちを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 2分加熱する。よく混ぜる。

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2. オーブンを180℃に予熱する。残りのヨーグルト、砂糖、卵、レモン汁の順に入れ、その都度よく混ぜる。

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3. 蓋はしないで、180℃のオーブンで40分程度焼く。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのオーブンに合わせて調整してください。
作り方1で、もちがまだ固いときは追加加熱してください。

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冷めて固くなった場合は少し温めるととろとろ食感が戻ります。
熱いので、やけどしないように気を付けてくださいね!