とろんときのこ風味のクリームがおいしい！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
鶏もも肉　200g　　皮を取って、大きめの一口大に切る
にんにく　1片　　スライスする
たまねぎ　1/4個　　くし切り
しめじ　1/4パック　　石づきを取って、ほぐす
マッシュルーム（中）　3-4個　　2-3㎜の薄切り
ローリエ　1枚
調味料（以下、よく混ぜておく）
・牛乳　100㏄
・生クリーム　100㏄
・薄力粉　小さじ1
・塩　少々
ブラックペッパー　少々
パセリ　適量

【作り方】
1．　鶏肉に酒大さじ1、塩、こしょう（各分量外）を振りかけ、にんにくと3分程度なじませておく。

2．　グランにたまねぎを敷き詰め、その上に 1 を置き、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　しめじ、マッシュルーム、ローリエを加え、調味料を回しかける。蓋をずらしてのせ、600W　5分加熱する。

4．　全体をよく混ぜ、蓋をずらしてのせ、600W　2分加熱する。

5．　皿に盛り付け、ブラックペッパーを振り、パセリを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方3と4は蓋をずらしてのせてください。
牛乳を加熱すると吹きこぼれることがあります。

優しい味のクリーム煮は、朝晩涼しくなってきた今頃にぴったりのおかず！
パンを添えて、オシャレなディナーはいかがですか？？