水切りヨーグルトで作る、ヘルシースイーツ。
レモンの風味がさわやか！

【使用スチーマー】
グラン　オーバルLサイズ

【材料】
ビスケット　50g　　砕く
バター　40g
水切りヨーグルト　240g
砂糖　50g
卵　1個
薄力粉　大さじ1と1/2
レモン汁　大さじ2

【作り方】
1．　本体にバターを入れ、蓋をし、レンジ600W　40秒加熱する。ビスケットを入れ、よく混ぜて固め、レモン汁大さじ1を振る。

2．　オーブン180℃に予熱する。ボウルにヨーグルトを入れ、滑らかになるまでしっかり混ぜる。

3．　砂糖を加え混ぜる。更に卵、薄力粉、レモン汁大さじ1の順に加え、都度滑らかになるように混ぜる。

4．　本体に4の生地を流し込み、予熱したオーブンで180℃　45分程度焼く。

5．　竹串をさして生地が付かなったらＯＫ。そのまま粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ・オーブンに合わせて調整してください。
（水切りヨーグルトの作り方）
ザルにキッチンペーパーを敷き、そこにヨーグルト400gを入れ、3~5時間程度水切りする。
ヨーグルトはできるだけしっかり水を切ってください。
ヨーグルトのメーカーによっても水切りの時間が多少異なります。

ヨーグルトなので、ダイエット中でも罪悪感低め！