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簡単レシピ

豚バラとネギの重ね蒸し by メトレフランセ

2022年04月05日 | maitre-francais

豚バラとネギの甘みが美味しいおかず!

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

使用スチーマー

【材料】
豚バラ薄切り肉 150g  3等分にする
ネギ 1本(150g)  斜め切り
水 50ml
酢 大さじ1
塩コショウ 少々
■ 仕上げ
ミニトマト お好みで

【作り方】
1. 豚バラに塩コショウを振る。コランダーに肉1/3を薄く広げ、ネギ1/3をのせる。肉→ネギ→肉→ネギと同じように重ねる。

 

2. 本体に水を入れ、コランダーを本体にのせる。酢を全体に振る。

 

3. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。そのまま3分蒸らす。

 

4. 皿に盛る。ミニトマトを添え、ポン酢やレモン汁、胡麻ドレッシングをつけていただく。

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

蒸しているのでとてもヘルシー。肉は広げて蒸すのがポイント!