ゆずの風味とスナップエンドウのシャキシャキ感がさわやか！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
長芋　250g　　皮をむき、1㎝厚に切る
蒸しタコ　140～150g　　一口大に切る
スナップエンドウ　6本　　筋をとり半分に切る
水　大さじ2
■ 調味料A
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
柚子の皮　少々　　細切り

【作り方】
1．　長芋は一旦水にとる。コランダーで水を切り、本体に入れ、水大さじ2を入れる。蓋をして、電子レンジ600Ｗ　4分加熱する。

2．　本体にタコ、エンドウを入れ、調味料Aを回しかける。蓋をして、600Ｗ　3分加熱する。

3．　そのまま上下を軽く振って中身を混ぜ、3分蒸らす。器に盛る。

4．　皿に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

ゆずの香りがふわっと香る、ちょっと上品な一品。
いつもの煮物を少し格上げ！