パクチー&ナンプラーの最強コンビ！夏のスタミナおかず！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
豚薄切り肉　120g
塩こしょう　少々
酒　大さじ2/3
片栗粉　大さじ1
玉ねぎ　300g
パクチー　30g～お好みで
にんにく薄切り　1片分
水　大さじ1
ナンプラー　大さじ2/3
■ 仕上げ
レモン薄切り　適量
レモン汁　お好みで

【作り方】
1．　豚肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをもみ込む。酒を振り、片栗粉をなじませる。コランダーをたたみ、肉を並べる。

2．　玉ねぎは1cm幅、パクチーは2cm幅に切る。本体にパクチーの茎、玉ねぎ、にんにく、水を入れる。

3．　コランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

4．　本体に肉を入れ、軽く混ぜ、ナンプラーを加える。蓋をして、600W　2分加熱する。軽く混ぜる。

5．　器に盛り、パクチーの葉、レモンを添える。お好みでレモン汁をかけていただく。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

パクチーが好きな方はどっさり盛って！
手軽に作れるおうちアジアン～♪