カット野菜でラクラク一品!いつもの野菜をもっとおいしく♪
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
カット野菜(もやし・キャベツ) 250-300g
ひき肉 100g
■ A (以下、よく混ぜる)
水 50㏄
味噌 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
豆板醤 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
しょうが絞り汁 大さじ1
■ B (以下、よく混ぜる)
水 50㏄
片栗粉 大さじ1
■ 仕上げ
ごま油 小さじ1
刻みネギ お好みで
【作り方】
1. 本体に肉とA入れ、よく混ぜる。
2. コランダーにカット野菜を入れる。本体の上にのせ、蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。
3. コランダーを外し、野菜を皿に盛る。本体を軽く混ぜ、Bを回しかける。蓋をし、600W 1分加熱する。ごま油を加えて混ぜる。
4. 野菜の上に肉味噌をのせ、仕上げにお好みでネギを盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
野菜がたくさん食べられる一皿!肉味噌は豆腐やごはんにかけても!