生地にもココアを入れて♪
HMで作れる、簡単おやつ!子供も大好きなケーキです。
【使用スチーマー】
グラン オーバルLサイズ
【材料】
ブロックチョコレート 50g
バナナ 1~1.5本
バター 25g
グラニュー糖 30g
卵 1個
牛乳 50ml
■ A (合わせてふるう)
ホットケーキミックス 75g
ココアパウダー 10g
■ 仕上げ
粉糖 適量
ココアパウダー 適量
【作り方】
1. グランにバターを入れ、レンジ600W 30秒加熱する。よく混ぜ、グラニュー糖、卵、牛乳を加えてよく混ぜる。
2. Aを加え、さっくり混ぜる。チョコレートを適当な大きさに切り、半量加え、軽く混ぜる。
3. バナナを5mm幅の輪切りにして、沈めるように生地に加える。残りのチョコレートをのせる。
4. 台の上にトントンと落として空気を抜く。蓋はしないで、600W 3分30秒加熱する。
5. レンジ内のグランの向きを変え、さらに600W 1分~1分30秒加熱する。
6. 粗熱を取り、冷蔵庫で少し冷やす。仕上げに粉糖やココアを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
バナナのもっちりした食感が病みつきになる蒸しケーキです。