新物のれんこんが出てますね～！
ごはんが進む一品です！！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
れんこん薄切り　200g
豚肉薄切り　100g
塩こしょう　適量
片栗粉　大さじ1
調味料　(以下、よく混ぜる)
・水　100cc
・しょうゆ　大さじ2
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・和風だしの素(顆粒)　小さじ1
・唐辛子　1本　　種を取り、輪切り
仕上げ
・白髪ねぎ　適量
・いりごま　適量

【作り方】
1．　れんこんはさっと水にとり、アクを抜く。豚肉は一口大に切り、塩こしょうをもみこむ。片栗粉をまぶし、もみこむ。

2．　ジャポネにれんこん、肉をのせる。調味料を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　上下大きく混ぜ、蓋をして、10 分蒸らす。器に盛り、ねぎを散らし、いりごまを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ビールにもよく合います！旬の食材で簡単おふくろの味！