おかずはもちろん、箸休めに、お弁当に!
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
サツマイモ 200g
レンコン 200g
水 大さじ2
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 50cc
・酒 50cc
・みりん 50cc
・砂糖 大さじ1
・唐辛子 1本 種を取って輪切り
仕上げ
・いりごま 適量
【作り方】
1. サツマイモとレンコンは一口大の乱切りにし、水にとってアクを抜く。
2. グランにサツマイモ、レンコン、水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
3. 軽く混ぜ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 4分加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
4. 器に盛り、いりごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
味のしみ込んだ、ほっくり食感が美味!!
簡単にできるので是非お試しください☆