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豚スライスの重ね蒸し?作り方1豚バラ肉は、4〜5cmの長さに切り、長ねぎは斜め薄切りにしておく。2スチーマーに大さじ1の水を入れ、スチームプレートを敷き、もやしをのせる。3その上にたっぷりの長ねぎをのせ、上から全体にごま油を回しかけておく。4さらにその上に豚バラ肉をのせ、塩こしょうをふり、蓋をして電子レンジ600Wで3分加熱する。5好みのたれでいただく。Tranchedeporcalavapeur?材料（約4人分）豚バラ肉スライス……45gもやし……1袋長ねぎ……1本塩……少々こしょう……少々ごま油……大さじ1水……大さじ1《柚子こしょうだれ》柚子こしょう……小さじ1〜2醤油……大さじ2酒……小さじ2《ピリ辛だれ》コチュジャン……大さじ1醤油……大さじ1酒……小さじ2ごま油……小さじ2にんにく（みじん切り）……小さじ1砂糖……小さじ2すりごま……少々?使用スチーマーオーバル20Livretrecettes
