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Profil洋菓子・料理研究家東京・九段生まれ。A型。天秤座。生来のお菓子好きがこうじて、スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子＆料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が好評。NHKテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌、カルチャースクールなど多彩に活躍中。http://www.igrek-shida.com/信太康代・しだやすよ5

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