ボリュームたっぷり！味染み鶏ももと旬のれんこんが最高！！

【使用スチーマー】
グラン　オーバルLサイズ

【材料】
鶏もも肉　250g
れんこん　120g
下味調味料　(以下、よく混ぜる)
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・おろししょうが　少々
煮込み調味料　(以下、よく混ぜる)
・水　50cc
・しょうゆ　大さじ3
・みりん　大さじ3
・砂糖　大さじ1
・和風だしの素(顆粒)　小さじ1/2
水溶き片栗粉　（以下、よく混ぜる）
・水大さじ1
・片栗粉　大さじ1/2
仕上げ
・ごはん　適量
・三つ葉、かぼす、すだち等　お好みで

【作り方】
1．　鶏もも肉は包丁で少々切込みを入れ、下味調味料に漬け込む。れんこんは薄切りにし、水に取ってアクを抜く。

2．　グランにれんこんと鶏もも肉を入れ、煮込み調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　6分加熱する。

3．　軽く混ぜ、水溶き片栗粉を回しかける。蓋をして、600W　２分加熱する。そのまま5分蒸らす。

4．　丼にごはんをよそい、鶏ももれんこんを乗せる。仕上げにお好みで三つ葉やかぼす等を添える。おかずとしてもOK！

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

おかずとして、丼として、どちらも楽しめる一品です。
味が染みているので、お弁当にしてもおいしくいただけます。