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簡単レシピ

電子レンジでお月見団子

2013年09月19日 | maitre-francais

今日は、中秋の名月です!しかも満月〇。
朝からとてもいいお天気なので、お月見が楽しみですね♪♪

【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
上新粉 100g
白玉粉 30g
砂糖 50g
水 180cc

【作り方】
1. シリコンスチーマーに上新粉、白玉粉、砂糖を入れ、よく混ぜる。

2. 水を少しずつ加えながら、よく混ぜる。

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3. 中蓋、上蓋をして、電子レンジ600Wで2分加熱する。

4. よく混ぜて、粗熱を取り、なめらかになるまで、手に水をつけ、よくこねる。

5. 15等分して、丸く成形する。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
加熱しすぎてしまった場合は、水を入れて調整してください。
加熱後はかなり熱く、手につきやすいので、やけどに気を付け、手に水をつけながら行ってください。

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お月見が終わったら・・・
そのままでも食べれますし、あんこ、きな粉、ごまをつけたり、
みたらし団子にしてお召し上がりくださいね☆

素敵なお月見になりますように☆