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簡単レシピ

簡単!春キャベツとサバ水煮缶のレモン蒸し by メトレフランセ

2019年03月14日 | maitre-francais

サバ缶で簡単魚料理!
レモン風味で春らしく♪

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ

【材料】
キャベツ 200g
レモン 1個
サバ水煮缶 1缶
塩コショウ 少々
酒 大さじ2
仕上げ
・かいわれ大根など 適量

【作り方】
1. レモンは2等分し、半分を薄切り、残りは絞る。キャベツは一口大に切る。サバは水気を切り、塩コショウ、酒をふり、5分おく。

2. グランにキャベツをいれ、中心にサバを入れる。レモン汁を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。

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3. レンジ内のグランの向きを変え、そのまま600W 1分加熱する。3分蒸らす。

4. 器に盛り、レモンの輪切りを添える。かいわれ大根を盛る。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

あっという間に作れる一品。春キャベツの甘味や柔らかい食感を是非!