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簡単レシピ

梨のコンポート

2013年09月27日 | maitre-francais

今日は、デザートを作りました。
秋の果物「梨」の登場です!!

【使用スチーマー】
プチスチーマー ローズ

【材料】
梨 1個  皮をむいて、16等分する。
調味料(以下、よく混ぜておく)
・白ワイン 100cc
・砂糖 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
クコの実 適量
ミント 適量

【作り方】
1. シリコンスチーマーに梨を入れ、調味料を上から回しかける。

2. 蓋をせず、電子レンジ600Wで8分加熱する。

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3. そのまま2分蒸らし、お好みでクコの実やミントを添える。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
ミントが在庫切れのため…イタリアンパセリが乗ってます…

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そのままデザートとして、アイスクリームヨーグルトのトッピングとして☆
私は、週末の手作りデザートに、このままタルトかクレープの具材にしようかと(*^_^*)♪♪