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簡単レシピ

小女子とくるみの佃煮

2014年04月30日 | maitre-francais

白いごはんのお供に、是非!

【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
乾燥小女子 100g  軽く洗って、ほこりをおとす
くるみ 50g  少し叩いて、食べやすい大きさに割る
調味料(以下、よく混ぜる)
・しょうゆ 50g
・酒 50g
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・酢 大さじ1/2

【作り方】
1. シリコンスチーマーに、小女子とくるみを入れ、調味料を上から回しかける。

2. 軽く混ぜ、蓋をして、電子レンジ600W5分加熱する。

3. 上下よく混ぜ、再度蓋をして、600W3分加熱する。

4. そのまま冷まして、味をなじませる。

IMG_2502 - コピー

 

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

カルシウムも摂りつつ…ごはんも進む、なんて素敵なお供☆
これから本格的な行楽シーズンです!
お弁当箱に是非、詰めてあげてくださいね!!