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簡単レシピ

休校在宅ランチ!レンジで旨々10分肉そば by メトレフランセ

2020年03月13日 | maitre-francais

子供も作れる、火を使わないノンオイル肉そば。肉も野菜もたっぷり!
屋台の焼きそばに負けないおいしさ!!

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

【材料】
中華麺(蒸し・ゆで) 150g
カット野菜 150g
豚肉 50g~
塩こしょう 少々
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
お好みのソース 大さじ2~3
仕上げ
・かつお節、青のり、紅しょうが等 適量

【作り方】
1. 肉は一口大にし、塩こしょうをもみこむ。本体に肉、野菜、鶏がらスープの素を入れ、蓋をし、上下に振って食材をなじませる。

 

2. 麺をほぐして加え、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

 

3. ソースを加えて混ぜる。蓋はしないで、600W 1分加熱する。

 

 

4. 軽く混ぜる。器に盛り、お好みのトッピングをする。マヨネーズ好きな方はこんな感じに!

 

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。

油の代わりに豚肉から出る脂で作っているので、うま味もたっぷり!
大人は、ビールが飲みたくなる一品です。