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簡単レシピ

レンジで!めかじきのしょうが煮ステーキ風

2018年01月25日 | maitre-francais

しょうが味が食欲をそそります!

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
めかじき 120g程度
ねぎ 150g
エリンギ 1本
しょうが 千切り
しょうゆ 大さじ2
調味料 (以下、よく混ぜる)
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 お好みで小さじ1~

【作り方】
1. めかじきは2-3等分し、しょうゆに軽くくぐらせる。ねぎは5㎝幅、エリンギは細切り、しょうがは千切りにする。

2. グランにねぎ、エリンギ、めかじき、しょうがを入れる。残りのしょうゆと調味料を混ぜ合わせ、回しかける。

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3. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。器に盛り付ける。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

簡単に作れるので、お弁当のおかずとしてもおすすめ!
甘みが欲しい場合は調味料に砂糖を加えてくださいね。