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簡単レシピ

レンジで簡単!春キャベツと鮭のクリーム煮

2018年03月13日 | maitre-francais

旬の春キャベツを使った、春らしく、優しい味わいの一品です。

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【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ

【材料】
春キャベツ 150g
甘塩鮭 2切
薄力粉 大さじ1
こしょう 少々
調味料 (以下、よく混ぜる)
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
・ローズマリー 少々
仕上げ
・パセリ 適量

【作り方】
1. 鮭にこしょうを振り、全体に薄力粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。

2. グランにキャベツをいれ、蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。鮭を加え、調味料を回しかける。

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3. 蓋をして、600W 3分加熱する。上下軽く混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。

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4. 皿に盛り、パセリを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

普段にも、ちょっとしたおもてなしにも使えます!
隠し味&風味付けのローズマリーをお忘れなく☆