いんげんとなすを使った、簡単煮物。ごはんによく合います！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
いんげん豆　100g　　筋を取って、5㎝幅に切る
なす　250g　　4等分し、水にとってアクをぬく
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
かつおぶし　5-7g
かつおぶし　適量

【作り方】
1．　グランにいんげん豆となすを入れ、調味料を回しかける。かつおぶしを載せる。蓋をして、電子レンジ600W　6分加熱する。

2．　全体を軽く混ぜ、蓋をして、さらに600W　3分加熱する。

3．　器に盛り、かつおぶしを高く盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

レンジで作れる、簡単おふくろの味。しょうゆのベーシックな味付けです。
お弁当のおかずにすれば、気持ちもホッとリラックス。
シンプルな麺類ともよく合います。