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簡単レシピ

ヘルシーよだれどり by メトレフランセ

2020年06月07日 | maitre-francais

たんぱく質が手軽に摂れます。
柔らか鶏肉にたれがよく合う!

 

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ

使用スチーマー

【材料】
鶏むね肉 300~350g
塩 小さじ1/2
水 50㏄
調味料(以下、よく混ぜる)
 ・しょうが汁 大さじ1
 ・酒 大さじ1
たれ (以下、よく混ぜる)
 ・しょうゆ 大さじ3
 ・みりん 大さじ2
 ・酢 大さじ2
 ・ラー油 小さじ2
 ・刻みねぎ 適量
 ・しょうがみじん切り 適量
 ・白ごま 適量
仕上げ
 ・大葉、パクチー、カイワレなど お好みで

【作り方】
1. 肉は開いて、厚みを均一にし、2等分する。塩をもみ込む。本体に水を入れ、コランダーに肉を入れ、調味料をまぶす。

2. 本体にコランダーをセットし、蓋をして、電子レンジ 600W 3分30秒~4分30秒加熱する。肉に火が通ればOK。

 

3. 粗熱を取り、肉を食べやすい大きさに割く。

 

4. 器に盛り、たれをかける。お好みで大葉などを添える。

 

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ヘルシーな一品!ダイエット中の方にもおすすめです!!