豚汁のおいしい季節になってきましたね！
豚肉好きの私にとっては定番中の定番です(笑)
野菜もいっぱい入った具だくさんの豚汁です。

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
豚薄切り肉　2～3枚　　一口大に切る
大根　1cm程度　　2mm幅のいちょう切り
にんじん　1cm程度　　2mm幅の輪切り
ごぼう　1/3本　　ささがきにする
白菜　3～4枚　　3cm幅に切る
里芋　2～3個　　一口大に切る
しめじ　1/4個　　石づきを取って、ほぐす
こんにゃく　1cm程度　　薄切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　200～250cc
・赤味噌　大さじ1と1/2
・和風だしの素　小さじ1
・かつおぶし（個装パック）　1袋
長ねぎ（薬味用）　適量
七味唐辛子　お好み

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに具材を入れ、調味料を回しかける。

2．　蓋をして、電子レンジ600W10分加熱する。上下を軽く混ぜて、再度蓋をし、600W5分加熱する。

3．　そのまま1分蒸らし、お好みでねぎを散らし、七味唐辛子を振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
お好みに合わせて味噌の量を調整してください。

名古屋っ子なので、赤味噌を使いました。
お豆腐を入れると、よりボリュームも出て、おかずになります！
寒い冬の一人豚汁も、ジャポネならおいしくできますよ～。