春と言えば！つくし。
採りたてのつくしで炊き込みごはんを作ってみました。

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
米　300g  洗米後、30分～1時間浸水させる
つくし　ひとつかみ　　ハカマを取ってゆで、アクをぬく。軽く絞り、水気を切る
揚げ　2枚  細切り
水(以下の調味料を含めて)　300cc
・うすくちしょうゆ　大さじ1と1/2～2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに、浸水させた米、つくし、揚げを入れ、調味料を加えた水を全体に回しかける。（ひとつかみは、下記写真を参考にしてください。）

2．　中蓋・上蓋をして、電子レンジ600W12分加熱し、さっくり混ぜる。

3．　そのまま5分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

春野菜は、生命力が「強い」と言われています。
体へのメリットもありますが、食べ過ぎには気を付けてくださいね！