秋の食材で簡単でデザート。
甘いさつまいもと甘酸っぱいリンゴが相性◎！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
さつまいも　1本（150g）
リンゴ　1/2個（150g）
塩水　適量
グラニュー糖　大さじ1
フランスパン　3g　　小さくちぎる
レーズン　適量
卵液
・卵　1個
・牛乳　100㏄
・生クリーム　100㏄
・グラニュー糖　大さじ1
仕上げ
・粉糖　適量
・ミント　適量
・はちみつ　適量

【作り方】
1．　さつまいもは1.5cm角にし、水に取ってアクを抜く。リンゴは1.5cm角にし、塩水にとる。

2．　本体にさつまいもとリンゴを入れ、グラニュー糖をふりかけてなじませる。

3．　コランダーをたたんで乗せ、蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。

4．　さつまいもとリンゴを皿に取り出す。本体に卵液とパンを入れ、よく混ぜる。さつまいもとリンゴを載せ、トントンと空気を抜く。

5．　レーズンを加える。コランダーをたたんで乗せ、蓋をして、600W　4分加熱する。そのまま少し蒸らす。

6．　粉糖を振り、ミントを添える。食べる時にはちみつをかける。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

小さな子供でも安心して食べられるおやつ。
さつまいもやリンゴは皮を剥かずに使うと、色もきれいです。