2019年12月27日 | maitre-francais

ナッツの食感がgood！飽きの来ない田作りです。   【使用スチーマー】 電子レンジ極め鍋　デリキャセ 【材料】 田作り(食べる小魚)　50g 素焼きナッツ　50g 調味料　(以下、よく混ぜる) ・しょうゆ　大 […]

2019年11月25日 | maitre-francais

ふんわり鮭がおいしい！ ピンク、緑、オレンジと色鮮やかなホットサラダ。   【使用スチーマー】 電子レンジ極め鍋　デリキャセ 【材料】 骨なし鮭切り身　3切れ（300g） かぼちゃ　200g　　一口大に切る ブ […]

2019年06月16日 | maitre-francais

父の日に大人味の手作りふりかけ。 ごはんに、冷奴に、サラダに。ピリッ！と爽やかな味わいです。   【使用スチーマー】 スープボウル 【材料】 ちりめんじゃこ　100g 実山椒　5g　　ゆでて、アクをぬく 酒　大 […]

2019年05月25日 | maitre-francais

あっさりした味わいが初夏にぴったり！   【使用スチーマー】 グラン　オーバル　Lサイズ 【材料】 生鮭　2切れ 塩こしょう　少々 酢　大さじ1 玉ねぎ　300g 生グリンピース　30g レモン輪切り　適量 ■ […]

2019年04月03日 | maitre-francais

春にぴったり、彩り豊かな簡単サラダ！ レンジで作れるので、とっても楽チン☆   【使用スチーマー】 グラン　オーバル　Ｌサイズ 【材料】 白身魚（90g程度）　2切れ 塩こしょう　少々 酢　小さじ1 ミニトマト […]

2019年03月19日 | maitre-francais

サバ缶で簡単炊き込みごはん。 酢飯なので、さっぱり味。お花見にもおすすめです！   【使用スチーマー】 ドン！ジャポネ 【材料】 米　2合(300g)　　洗米後、1時間程度浸水させる サバ缶　1缶（固形量150 […]

2019年03月14日 | maitre-francais

サバ缶で簡単魚料理！ レモン風味で春らしく♪   【使用スチーマー】 グラン　ラウンド　Mサイズ 【材料】 キャベツ　200g レモン　1個 サバ水煮缶　1缶 塩コショウ　少々 酒　大さじ2 仕上げ ・かいわれ […]

2019年01月29日 | maitre-francais

さっぱり味で後引く美味しさ。 おつまみにもおすすめ！   【使用スチーマー】 グラン　オーバルLサイズ 【材料】 カキ　8個程度 塩　少々 片栗粉　少々 大根おろし　大さじ4　　水気をしっかり切る ポン酢　大さ […]

2019年01月27日 | maitre-francais

計量ほぼ無しで作る、栄養たっぷりの簡単トマト煮。 魚臭さがなく、さわやかな味わい！   【使用スチーマー】 グラン　ラウンドMサイズ 【材料】 鯖の味噌煮缶　1缶（190g） 大豆水煮　100g　　水気を切る […]

2019年01月24日 | maitre-francais

サバ缶と小松菜。 栄養たっぷりの食材で作る、しょうが風味の簡単満足スープ！   【使用スチーマー】 ジャポネ　ライススチーマー 【材料】 鯖の水煮缶　1缶（190g） 小松菜　150g しょうが千切り　35g程 […]