よくあるご質問

【炊飯の応用】

雑穀米は、いつ雑穀を混ぜますか?

2013年05月10日 | maitre-francais

お米を浸水させ、ざる上げした後、規定量の水を入れるときに、一緒に雑穀を入れてください。 詳しくは、お手元の雑穀メーカーの記載の内容をご参照ください。

無洗米は炊飯できますか?

2013年05月10日 | maitre-francais

水を規定量よりも10~20cc多く入れてください。 なお、無洗米の場合でも、浸水時間(30分~1時間程度)、蒸らし時間(10~15分程度)が必要です。

時間短縮して、1000W等でも調理できますか?

2013年05月10日 | maitre-francais

調理可能ですが、炊飯にご使用の場合は箱記載のとおり、 「600W以下でのご使用」をおすすめしております。

700Wでも同じ分量、加熱時間で炊飯できますか?

2013年05月10日 | maitre-francais

米、水の分量は同じですが、加熱時間を以下のように調整してください。 なお、この他に浸水時間(30分~1時間程度)、蒸らし時間(10~15分程度)が必要です。

0.5合や1.5合は炊けますか?

2013年05月10日 | maitre-francais

炊飯できます。 レシピ本8ページの『ごはん』を参照の上、分量、加熱時間を以下のように調整してください。 なお、この他に浸水時間(30分~1時間程度)、蒸らし時間(10~15分程度)が必要です。 電子レンジによって加熱が足 […]