簡単にできて、オシャレな一品！かぼちゃの甘みもおいしい！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
牛もも肉薄切り　200～250g
かぼちゃ　1/6カット　　種とワタを取り、2cm角に切る
塩コショウ　少々
クミン　少々
玉ねぎ薄切り　1/2個分
セロリ（葉付）　10cm　　刻む
コンソメ顆粒　小さじ1/2
にんにく細切り　1片分
水　200ml
しめじ　100g　　石づきを取りほぐす
■ 調味料A
トマトケチャップ　3/4カップ
ソース　1/4カップ

【作り方】
1．　牛肉に塩コショウ、クミンを馴染ませる。肉を広げ端からクルクルと巻いてロール状にする。5～6本作る。肉が長い場合は1枚で1本、短い場合は2枚重ねて1本にする。

2．　本体に玉ねぎ、ロール肉、セロリ、しめじ、にんにく、水を入れる。

3．　たたんだコランダーにかぼちゃを入れ、本体にセットする。蓋をして、電子レンジ600W　8分加熱する。

4．　本体に調味料Aとかぼちゃを入れ、蓋をし、600W　5分加熱する。

5．　上下を混ぜ、蓋をして、600W　3分加熱する。器に盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

牛肉をロールにすることでボリュームアップ！
ホクホクのかぼちゃにケチャップソースが良く合います。