野菜や肉まん、シュウマイ等を蒸す場合に使用することで、ふっくら調理できます。

シリコンスチーマーに少量の水を入れ、スチームプレートを敷いて、食材を載せ、蓋をして加熱してください。

肉・魚の場合、スチームプレートを利用することで、余分な脂を落とすことができます。魚の脂の中には、上質な栄養素や旨みが含まれておりますので、活用することもできます。